|
|
Om menyn... |
|
Naturligtvis är alla våra viner
valda för att passa med rätterna på den
aktuella a`la carte menyn.
Har du några speciella önskemål brukar köket
kunna trolla med knäna. |
|
a`la carte
|
|
|
|
|
Saltfisk på gammalt vis serveras med gräddfil och rödlök
samt Dagnys mjukkaka |
85:- |
|
Ingers Whiskeygravade suovas på ruccolabädd med
kantarellomelètte |
95:- |
|
|
|
|
|
|
Stekt fjällfiskfilè serveras med husets potatismos samt
vitvinsås |
249:- |
|
Rosmarin och vitlöksmarinerad lammfilè serveras med
västerbottensgratinerad potatisbakelse och portvinsås |
239:- |
|
Marinerad renentrecote serveras med rotfruktspotatis och
getostcremè |
219:- |
|
Renfärsjärpar på grönsaksbädd serveras med kantarellsås och
husets potatismos |
159:- |
|
Chickendrumsticks med färsk pasta fylld med ricotta, spenat,
granapadano och feta samt dip på soltorkad tomat |
129:- |
|
Wärdshusets hamburgertallrik serveras med klyftpotatis och
coleslaw |
95:- |
|
Bakpotatis med rensteksröra och sallad |
79:- |
|
Pastasallad med soltorkad tomat och basilika toppad med
lufttorkad skinka och mozzarella |
79:- |
|
Vegetariskt alternativ |
|
|
Falafel serveras med färsk pasta fylld med ricotta, spenat,
granapadano och feta samt dip på soltorkad tomat |
129:- |
|
|
|
|
|
|
Gammeldags vaniljglass med varma hjortron och havreflarn |
79:- |
|
Chokladcremèbrule med hallon& valnötsgrädde |
79:- |
|
Hallonsorbet - 1 kula, 2 kulor, 3 kulor |
25:-
35:-
45:- |
|
|
|
|
|
|
Dooleys Coffee |
70:- |
|
Kaffe Karlsson |
70:- |
|
Irish Coffee |
70:- |
